SUNNERE PIZZA: Høy grønnsaksandel gjør den nye frossenpizzaen til et sunnere alternativ sammenlignet med andre frossenpizzaer. Kalori-, fett- og saltinnholdet er faktisk ikke så ulikt andre pizzaer.

Matspaneren: Dr. Oetkers grønnsakspizza

Publisert: 2018-07-13 13:38

«Yes It's pizza» er to pizzaer med grønnsaker i bunnen, mer grønnsaker på toppen, mindre salt og mindre fett. For godt til å være sant? Tja, det smaker nå som pizza (les: kjøpepizza) i alle fall.

MATSPANER: Klinisk ernæringsfysiolog og matspaner for Vektklubb, Eli Anne Myrvoll Blomkvist.

Innhold:

Dr. Oetkers nye pizzakonsept kommer i to ulike varianter, en med rødbetbunn toppet med blant annet creme fraiche, skinke, squash, rødløk og paprika, totalt 36 prosent grønnsaker. Den andre er vegetarisk og har spinatbunn og er toppet med blant annet brokkoli og sopp, totalt består denne av 42 prosent grønnsaker.

Hva smaker det?

Jeg kan ikke akkurat si jeg elsker frossenpizza. Ekte vare, i form av hjemmelagd pizza eller pizza bakt av italienske pizzakokker, er i min gane betydelig mye bedre enn frossenpizza. Det er nesten urettferdig å sammenligne frossenpizza med hjemmelagd, men sammenlignet med annen frossenpizza så synes jeg denne holder mål.

Her er begge frossenpizzaene tatt ut av emballasjen og ligger oppå pizzapappen. Du kan se at det er betydelig mer grønnsaker enn vanlig frossenpizza.

Bunnen er sprø og det er rikelig med topping. Ungene var begeistret og lot seg ikke merke med at bunnen var henholdsvis grønn og rosa. Jeg smakte kun på spinatpizzaen (jeg spiser ikke kjøtt så rødbetpizzaen utgikk for min del), mens mann og barn smakte på begge. Min mann kommenterte at rødbetene i bunnen gjorde rødbetpizzaen litt søtlig i smak. Alle var enige om at «den grønne» var den beste, men den rosa ble også mer eller mindre oppspist.

Fem oppskrifter: Sunnere pizza til helgekosen

Hvor sunt er det?

Bunnen på røbetpizzaen.

Med tanke på innhold av kalorier og fett så er disse grønnsakspizzaene nokså like som andre frossenpizzaer det er naturlig å sammenligne med (se sammenligningsoversikten lenger ned). Spinatpizzaen skiller seg imidlertid litt ut med et noe lavere kaloriinnhold enn mange andre. Saltinnholdet i grønnsakspizzaene er litt lavere enn andre pizzatyper fra Dr. Oetker, men også pizza Grandiosa fra Stabburet har det samme lave saltinnholdet som grønnsakspizzaene.

Bunnen på spinatpizzaen.

Nå er det ikke slik at innhold av kalorier, fett og salt nødvendigvis kan bestemme hvor sunn en matvare er. Det som gjør at disse to nye grønnsakspizzaene skiller seg litt ut i mengden av frossenpizza er nettopp den høye andelen grønnsaker. Pizza vil nok aldri bli «helsekost» eller «supermat», men skal du først velge en pizza fra frysedisken så er det slett ikke dumt å velge en av disse som har mer grønnsaker. Siden spinatpizzaen falt best ut i vår uhøytidelige smakstest, samtidig som den har både mer grønnsaker og litt lavere innhold av kalorier og mettet fett, så seiler denne opp som en favoritt hvis du vil velge smart i pizzadisken.

Rødbetpizzaen ferdigstekt. Hvis du er glad i frossenpizza og spiser det titt og ofte så kan du «sunnifisere» den ved å spise litt mindre av pizzaen og heller fylle på med salat.

Næringsinnhold

Per 100 gram og per enhet:
• Spinatpizza: 208 kcal, 8,3 gram fett hvorav 3,2 gram mettet fett, 22 gram karbohydrat, 9,6 gram protein og 0,96 gram salt. Hele pizzaen veier 335 gram og gir 696 kcal, 28 gram fett, 74 gram karbohydrat, 32 gram protein og 3,2 gram salt.

• Rødbetpizza: 236 kcal, 11 gram fett hvorav 4,8 gram mettet fett, 25 gram karbohydrat, 8,3 gram protein og 0,9 gram salt. Hele pizzaen veier 315 gram og gir 743 kcal, 34 gram fett, 78 gram karbohydrat, 26 gram protein og 2,8 gram salt.

Emballasjen slik du finner den i frysedisken.

Sammenlignet med andre frossenpizzaer

NB! Ulike størrelser på pizzaene:

Pizza Grandiosa original: 230 kcal, 8,6 gram fett, 26 gram karbohydrat, 12 gram protein og 0,9 gram salt. Hele pizzaen veier 575 gram og gir totalt 1320 kcal, 50 gram fett, 150 gram karbohydrat, 70 gram protein og 5,2 gram salt.

Pizza Grandiosa Fullgod: 169 kcal, 3,4 gram fett, 22 gram karbohydrat, 11 gram protein og 0,9 gram salt. Hele pizzaen veier 320 gram og er beregnet som en porsjon som gir 540 kcal, 11 gram fett, 70 gram karbohydrat, 35 gram protein og 2,9 gram salt.

Dr. Oetker Rustica Pepperoni Calabrese: 256 kcal, 9.9 gram fett hvorav 5,7 gram mettet fett, 29 gram karbohydrater, 11 gram protein og 1,2 gram salt. Hele pizzaen veier 540 gram og gir totalt 1380 kcal, 54 gram fett, 157 gram karbohydrat, 60 gram protein og 6,5 gram salt.

Dr. Oetker Ristorante Mozarella: 251 kcal, 13 gram fett hvorav 4,4 gram mettet fett, 23 gram karbohydrater, 10 gram protein og 0,98 gram salt. Hele pizzaen veier 335 gram og er regnet som en porsjon som gir 840 kcal, 43 gram fett, 77 gram karbohydrat, 33 gram protein og 3,3 gram salt.

Pizza Big One Classic: 221 kcal, 7,4 gram fett hvorav 3,7 gram mettet fett, 26 gram karbohydrat, 11 gram protein og 1,4 gram salt. Hele pizzaen veier 560 gram og gir totalt 1238 kcal, 41 gram fett, 145 gram karbohydrat, 62 gram protein og 7,8 gram salt.

Følg @matspaneren på instagram

Andre matvarer vi har testet:

Matspaneren: NOCCO Sukkerfri drikk med BCAA og koffein

Matspaneren: Cevita shots

Matspaneren: Smoothie bowl fra Fjordland

Matspaneren: Roo'bar - økologisk, raw, vegan og glutenfri energibar

Annonse

Kickstart 2023 med Vektklubb!

Nå får du 30 % rabatt på alle våre medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og ukentlige menyforslag utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer. I tillegg får du inspirerende artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!

Siste sjanse! Bestill før:

0dager

18 timer

52minutter

15 sekunder

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 md: 249 kr/ md, ordinær pris for 6 md: 199 kr/ md, ordinær pris for 12 md: 149 kr/ md. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex

Flere artikler

Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her