Skei ut med sunnere pizza med færre kalorier
Med enkle grep kan du gjøre lørdagspizzaen både sunn, god og stappfull av næringsstoffer.
" data-react-helmet="true">
Selvfølgelig kan du spise pizza selv om du slanker deg!<br />
Ikke bare er denne pizzaen mager og kalorifattig, den er i tillegg kjempesunn og full av grønnsaker.
Om du bruker samme pizzafyll som meg og deler den ferdige pizzaen i fire, så gir en bit cirka 130 - 150 kcal.
Å lage pizzabunn av blomkål er blitt veldig populært, men det som går igjen i forskjellige oppskrifter er at bunnen er stinn av ost. Da kan deigen ende opp med å gi mer kalorier enn en vanlig grov pizzabunn laget på mel.
Jeg ville derfor eksprimentere med å bytte ut osten med mager kesam for å gjøre den magrere, og resultatet ble en proteinrik snadderpizza.
Jeg er ganske sikker på at bunnen blir mer crispy med ost, men både smak og konsistens fungerte helt supert for meg.
Til én raus porsjonspizza trenger du:
Bunn:
Kutt opp blomkålen i en foodprosessor til den ligner mer på ris. Kok blomkålen i mikro på full effekt i 6-7 minutter slik at den blir kokt.
Tilsett de andre ingrediensene og bland alt sammen.
Smør utover en bakeplate dekket med bakepapir. Hele pizzabunnen gir kun 135 kcal.
Stek bunnen i ovn på 210 grader i cirka 20-30 minutter.
Smør en blanding av tomatpuré, hermetisk tomater og ønsket krydder utover bunnen.
Nå er det fyllet som vil avgjøre hvor sunn pizzaen din skal være.
Ha pizzaen i ovenen igjen og la den stå til osten har smeltet.
I tillegg hadde jeg en liten kladd kesam som pizzadressing. Totalt gir hele pizzaen ca 515 - 565 kcal, som er godt innenfor hva Vektklubb regner som en middagsporsjon.
Nyt med god samvittighet!
Sniktitt på Vektklubb.no og bli medlem her.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Med enkle grep kan du gjøre lørdagspizzaen både sunn, god og stappfull av næringsstoffer.
Denne pizzaen inneholder bare 490 kcal – langt under halvparten av kaloriinnholdet i en Grandis.
Selvfølgelig kan du spise «kosemat» selv om du vil ned i vekt.
En sunnere variant med grovere bunn og full av gode grønnsaker.
Finn inspirasjon til en deilig helgemiddag som metter uten å gå utover kaloribudsjettet.
Grove pizzabunner er et produkt som gjør den tradisjonelle «kosematen» litt sunnere. Perfekt for deg som craver etter pizza, men som ikke har tid til å lage bunnen fra bunn.