Matspaneren: Biola med frukt og grønt
Vektklubbs matspaner har testet den nyeste biolaen med frukt og grønnsaker og drikken får tommel opp.
Matspaneren har testet surmelkstypen «Kefi». Her er hennes mening.
Drikken kefir er visstnok en av de eldste surmelkstypene i verden og stammer fra områdene rundt Kaukasus. Ordet Kefir er tyrkisk og betyr «velsmakende» eller «behagelig». Selv forbinder jeg Kefir med noe min farfar helte over knust kavring til kveldsmat. Nå har Synnøve Finden laget kefir med fruktsmak i porsjonsflasker så flere får øynene opp for denne gamle surmelksdrikken.
Kefir er tradisjonelt laget av helmelk syrnet med kefirkorn, en blanding av ulike melkebakterier og gjær. Synnøves Kefi er laget av lettmelk, noe som gjør at den har mindre fett. I tillegg er Kefi tilsatt smak i form av fruktekstrakt og juice fra mango eller blåbær. Fruktekstrakten, fikk jeg opplyst fra Synnøve Finden, består av eple, drue og johannesbrød. Johannesbrød er en søt belgfrukt som kan brukes i både kaker og desserter, og til produksjon av godterier.
Kefi er ikke tilsatt vanlig sukker, men fruktekstraktet og fruktjuicen tilfører enkle sukkerarter og sødme til drikken. Totalt er det tilsatt nærmere 8 prosent frukt og juice i Kefi Mango, og 6,3 prosent i Kefi Blåbær. Påstanden «uten tilsatt sukker» kan ikke benyttes når produktet er tilsatt næringsmidler for sin søte smak, slik som frukt- og bærkonsentrat. (Synnøve Finden har fulgt reglene her og har ikke merket produktet med påstanden «uten tilsatt sukker».)
Kefi er en lett perlende drikk, den er frisk og mildt syrlig. Jeg liker at den ikke er så søt som mange andre smaksatte surmelksprodukter. Personlig liker jeg best Mangovarianten, blåbærvarianten synes jeg er nokså smaksløs og uinteressant. Jeg kunne godt hatt Kefi Mango på frokostbordet, men da ville jeg foretrukket å kjøpe den som literskartong til en billigere pris, slik som man gjør med for eksempel Biola og Bio-Q. Kefi finnes dessverre kun i porsjonsflaske á 250 ml.
Kefi er et syrnet lettmelksprodukt med mindre enn 1 prosent fett. Siden det er tilsatt frukt og fruktjuice er kaloriinnholdet noe høyere enn vanlig lettmelk. Kefi har litt mindre tilsatte sukkerarter enn lignende surmelksprodukter, som gjerne er tilsatt både vanlig sukker og fruktjuice, men det er ikke den helt store forskjellen på totalt sukkerinnhold.
Melkedrikker gir et verdifullt tilskudd av blant annet kalsium, B 12 og jod og kan gjerne inngå i et ellers sunt og variert kosthold. Velg gjerne varianter som ikke er tilsatt sukker til hverdags.
25 kroner for en flaske med 250 ml. Det blir 100 kroner literen, og det synes jeg ikke det er verdt. Sender herved en oppfordring til Synnøve Finden om å lage denne drikken på literskartonger og prise den omtrent som andre smaksatte surmelksdrikker (30-35 kroner per liter).
Kefi mango: 56 kcal, 0,9 gram fett, 9,1 gram karbohydrat, 3,2 gram protein.
En flaske med 250 ml gir cirka 140 kcal. Et glass som på bildet rommer cirka 1,5 dl og gir drøyt 80 kcal.
Kefi blåbær: 53 kcal, 0,9 gram fett, 8,2 gram karbohydrat og 3,2 gram protein.
Tine Kefir økologisk naturell: 61 kcal, 3,5 gram fett, 4 gram karbohydrat og 3,3 gram protein.
Skummet kulturmelk: 33 kcal, 0,4 gram fett, 4,1 gram karbohydrat og 3,2 gram protein.
Biola frukt og grønt: 49 kcal, 1,1 gram fett, 6,8 gram karbohydrat og 3 gram protein.
Biola bringebær: 54 kcal, 0,1 gram fett, 10 gram karbohydrat og 3 gram protein.
Bio-Q bringebær: 55 kcal, 0,1 gram fett, 10 gram karbohydrat og 3,5 gram protein.
Nå får du 30 % rabatt på alle våre medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og ukentlige menyforslag utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer. I tillegg får du inspirerende artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!
0dager
19 timer
29minutter
42 sekunder
Du kan nå betale med
*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 md: 249 kr/ md, ordinær pris for 6 md: 199 kr/ md, ordinær pris for 12 md: 149 kr/ md. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.
Vektklubbs matspaner har testet den nyeste biolaen med frukt og grønnsaker og drikken får tommel opp.
Skyr er egentlig en type proteinrik og mager ferskost med røtter på Island, som i løpet av de siste årene har kommet i mange varianter og fått mange tilhengere her til lands. Nå er også skyr kommet som en drikk.
Synnøve Påfyll er ingen stor nyhet, men en smoothie med artig konsistens.
En fruktyoghurt uten tilsatt sukker eller kunstige søtstoffer, det må jo være en god nyhet, eller? Vektklubbs matspaner har lagt den sukkerreduserte yoghurten under lupen!
Det kan aldri bli for mange nyheter i mellommåltidssegmentet, og nå har Synnøve kommet med to kjøleskapsgrøtinspirerte yoghurter med havre og chia som matspaneren har sett litt nærmere på. Altså yoghurt + grøt = yogrøt.
Begeret kunne godt vært større, så den kunne brukes som et måltid i seg selv, konkluderer Matspaneren.