For lite jod kan påvirke forbrenningen din
Drikker du lite melk og spiser lite hvit fisk får du trolig i deg for lite jod. Det kan i verste fall gjøre at forbrenningen ikke fungerer som normalt.
40 prosent av unge kvinner har ikke tilstrekkelig kunnskap om jod, ifølge en ny undersøkelse. Det kan få konsekvenser for muligheten til å bli gravid.
OsloMet har gjennomført en undersøkelse om jod blant 400 unge kvinner i alderen 19–29 på Øst- og Vestlandet. Undersøkelsen viser at en tredjedel av de deltagende har kritisk lave jodverdier. Blant disse var flere veganere, vegetarianere eller spiste lite meieriprodukter og hvit fisk, som er de viktigste kildene til jod i det norske kostholdet, skriver NRK.
– Det er urovekkende, sier forsker Sigrun Henjum til kanalen.
Jod er et grunnstoff som er nødvendig for at kroppen skal klare å lage hormonene som må til for å regulere stoffskiftet, ifølge Helsenorge.
Hjenum påpeker til NRK at kvinnene med lave jodverider både kan få problemer med å bli gravide, om de skulle bli gravide med så lave jodverdier kan det ha konsekvenser for normal utvikling av hjernen til fosteret, fortsetter Henjum.
Til Vektklubb utdyper Henjum at jodmangelen ikke kun gjelder de som lever på plantebasert kost, men at det også gjelder unge kvinner som har lavt inntak av melk og hvit fisk. De siste årene har melkekonsumet gått jevnt nedover i hele landet.
– I tillegg viser undersøkelsen vår at 40 prosent av kvinnene som deltok ikke har kunnskap om jod, og dermed da ikke nødvendigvis er obs på å få i seg jod fra andre kilder, sier hun og viser til helsedirektoratets oppdaterte råd om jod.
Studie: Du blir ikke overvektig av lettbrus
Helsedirektoratet anbefaler at voksne får i seg 150 mikrogram jod per dag, for gravide og ammende anbefales det 175 mikrogram. I melk finnes det omtrent 20 mikrogram jod per 100 gram.
– Om kostholdet inneholder lite jod fra matvarer bør du vurdere å ta tilskudd, understreker hun.
Klinisk ernæringsfysiolog og matspaner i Vektklubb Eli Anne Myrvoll Blomkvist forklarer at grunnen til jodmangelen er at inntaket av meieriprodukter går ned og at inntaket av fisk ikke er høyt nok.
– Om man ikke kutter matvaregrupper helt ut, men kutter ned på inntaket vil man også få mindre av de næringsstoffene, sier hun.
Blomkvist anbefaler derfor at man spiser litt fra alle matvaregruppene. På den måten vil de fleste få i seg næringen man trenger.
– Men man skal være veldig bevisst om man klarer å få i seg nok næring i perioder hvor man slanker seg, understreker hun.
Matspaner: Vil dette får deg til å drikke mer melk?
Om man ønsker å gå ned i vekt vil man ha et lavere matinntak, og da få i seg mindre av alle næringsstoffer, forklarer hun.
– Da kan det være lurt å vurdere tilskudd av multivitamin og tran, sier hun.
Blomkvist understreker at man bør vurdere behovet for tilskudd i samråd med helsepersonell, fordi det ikke alltid er nødvendig.
– Men multivitaminer og tran er trygt for de fleste, legger hun til.
Om man kutter ut hele matvaregrupper, sånn som for eksempel vegetarianere og veganere gjør, så bør man være ekstra påpasselig, påpeker hun.
– Man kan ha behov for tilskudd av kalsium, jod og B12 om man kutter ut meieriprodukter, sier hun.
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Drikker du lite melk og spiser lite hvit fisk får du trolig i deg for lite jod. Det kan i verste fall gjøre at forbrenningen ikke fungerer som normalt.
Vi spiser mindre grønnsaker og fisk, mens salt- og kjøttforbruket fortsatt er for høyt, ifølge Helsedirektoratet.
Rask middag og en treningsøkt du kan gjennomføre på vei til eller fra jobb, tar du dagens utfordring?
Produkter med tilsatt protein er unødvendig. De fleste får i seg mer enn nok proteiner gjennom vanlig mat, ifølge klinisk ernæringsfysiolog.
Forkjølelse og influensa er en naturlig del av denne årstiden, men det kan være nyttig å være ekstra bevisst på matinntaket og livsstilen for å sikre at du står så rustet som mulig.
Føler du deg daff når høsten kommer? Her grepene som gjør deg mer opplagt!