Hel kylling med ovnsbakte grønnsaker

Publisert: 2021-01-04 11:03

En real søndagsmiddag full av smaker - uten for mye kalorier.

Denne retten gjør det mulig å spise stor porsjon med grønnsaker. Kraften fra kyllingen vil heve smaken på grønnsakene.

Til 5 porsjoner, ca. 500 kcal per porsjon

1 stk hel kylling
3 ss olje
1 stk purre
5 stk gulrot
15 sjalottløk
1 stk rød paprika
1 stk gul paprika
1 stk kålrot
1 stk sellerirot
salt og pepper

Slik gjør du det:

  • Sett ovnen på 175 grader
  • Fyll kyllingen med hvitløk og rosmarin
  • Tørk kyllingen, smør på litt olje og krydre kyllingen på utsiden med salt, pepper og paprikakrydder.
  • Kutt opp grønnsakene i passelige biter. Ha de i en ildfast form/stekebrett.
  • Ha i steketermometer på den tykkeste delen i kyllingen. Kyllingen skal tas ut på 168 grader.
  • Legg kyllingen oppå grønnsakene og sett inn i ovnen. Stek i cirka én og en halv time.
  • La kyllingen hvile i romtemperatur i 10-15 minutter før den skjæres opp.

Ha gjerne potet eller ris ved siden av.

Annonse

Kickstart 2023 med Vektklubb!

Nå får du 30 % rabatt på alle våre medlemskap. Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og ukentlige menyforslag utarbeidet av kliniske ernæringsfysiologer. I tillegg får du inspirerende artikler som motiverer til en sunn livsstil. Bli medlem i dag!

Siste sjanse! Bestill før:

0dager

19 timer

6minutter

4 sekunder

Du kan nå betale med

*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe til ordinær pris etter bindingsperioden. Ordinær pris for 3 md: 249 kr/ md, ordinær pris for 6 md: 199 kr/ md, ordinær pris for 12 md: 149 kr/ md. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.

  • strex
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her
Vektklubb er en del av Schibsted. Schibsted er ansvarlig for dine data på denne siden. Les mer her