Dessertmagen sitter i hodet
Hvorfor orker vi dessert selv om vi er stappmette? Og hvorfor har så mange lyst på noe søtt etter middag?
Hvorfor er det så vanskelig å holde vekten stabil når du endelig har lykkes med å gå ned? Og er det i det hele tatt mulig å holde vekten?
Vi mennesker er designet for å overleve under svært karrige forhold. Vi som lever nå er etterkommere etter forfedre og -mødre som effektivt klarte å lagre overskuddskalorier i form av fett på kroppen.
For å overleve utviklet menneskene en driv til å spise litt mer mat enn de egentlig hadde behov for når det var gode tider og mye mat tilgjengelig. På den måten hadde de noe å tære på i perioder hvor det var lite eller ikke noe mat å få tak i.
Men; når det manglet mat og de måtte tære på det oppsparte fettvevet, bremset kroppen vekttapet ved å sette ned forbrenningen samtidig som matlysten og nytelsen ved å spise kaloririk mat økte.
Denne driven til å spise det lille ekstra i det daglige, pluss det effektive forsvaret mot vekttap kroppen har utviklet, fungerer helt ypperlig den dag i dag.
Les også: Derfor sitter «dessertmagen» i hodet
Problemet er bare at vi som lever nå ikke mangler mat. I hvert fall ikke i vår del av verden. Tvert imot bombarderes vi ustanselig av bilder, lukter, matprogrammer, oppskrifter og andre matinntrykk i butikkhyller, reklame og media. Impulsene som får oss til å spise trigges hele tiden.
Etter et vellykket vekttap er vi mest sårbare for fristelser. Det er tre grunner til dette som gjør det vanskelig å stå imot, for etter et vekttap er:
1. Forbrenningen redusert
2. Trangen til å spise øker
3. Nytelsen ved å spise øker
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Personlig vektprogram, kaloridagbok og kaloriberegnede oppskrifter.
Fet og søt mat blir nærmest uimotståelig, og terskelen for å gi etter for lysten på kaloritett mat, synes lav. Dersom man lytter til disse sterke spiseimpulsene og faller for fristelsene, vil vekten øke raskt igjen. Gjerne til et par kilo mer enn utgangspunktet.
På denne måten synes naturen den har ordnet opp i ubalansen vekttapet medførte. Kroppen skjønner dessverre ikke forskjellen på ufrivillig vekttap på grunn av matmangel og frivillig vekttap på grunn av ønsket om å bli lettere.
Les også: Bruk favorittjeansen til å holde vekten etter vektnedgang
Man skulle neste tro at det er umulig å opprettholde vekttapet på grunn av kroppens innebygde «vektostat». Heldigvis finnes det råd når du først har klart å kvitte deg med de overflødige kiloene. Men vær forberedt; enkelt er det ikke. Du kan aldri gå tilbake de dine gamle (u)vaner.
Forskere har undersøkt hva som kjennetegner de som lykkes. Uavhengig av hva slags metode de har brukt for å gå ned i vekt finnes det fellestrekk for å holde de tapte kiloene på avstand.
• Har god kunnskap om hva maten inneholder av kalorier, fett og sukker
• Stopper å spise før de er sprekkmette
• Spiser frokost og regelmessige måltider gjennom dagen
- cirkca hver tredje til fjerde time
• Lærer seg å like sunn mat og å trives med nye matvaner
• Reduserer antall fristelser i hus
- begrenset utvalg matvarer tilgjengelig i skuffer og skap
• Tenker ikke svart/hvitt
- glem tanken om alt eller ingenting. De som lykkes klarer å tillate seg litt av det beste de vet jevnlig uten å skeie ut
• Finner en aktivitet de trives med og er fysisk aktive regelmessig
- cirka én time per dag
• Begrenser skjermtid bevisst
- TV, PC, nettbrett og smarttelefon
• Veier seg regelmessig
- minst en gang i uken
• Lærer seg å takle uunngåelige «forstyrrelser» som bursdager, ferie og sykdom
- unngår av/på-levevaner
• Gjør tiltak ved å spise litt mindre og/eller være mer i fysisk aktivitet dersom vekten går litt opp
- justerer kaloriregnestykket
- Når kan du være trygge på at den nye vekta holder?
Den jobben vil antakeligvis aldri ordne seg helt av seg selv så lenge vi lever i fedmefremmende omgivelser. Fristelser finner du overalt og du må være forberedt på hvordan du møter for eksempel bolletilbud, kake på jobben, buffet, familieselskap og andre situasjoner der du står ovenfor matvalg.
Så da er det bare å brette opp ermene og innse at veien til varig vekttap handler om å etablere mat- og mosjonsvaner du kan leve med – alltid.
Kanskje kan forskernes funn over gi deg en idé om noe du kan begynne å øve på allerede nå?
Sniktitt på Vektklubb.no og bli medlem her.
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Hvorfor orker vi dessert selv om vi er stappmette? Og hvorfor har så mange lyst på noe søtt etter middag?
Har du mange kilo du vil gå ned i vekt kan det hende du bør satse på varig livsstilsendring og langsom vektnedgang.
Å lykkes med vektreduksjon er en seier i seg selv! Men la ikke lykkerusen gå deg til hodet, det er nå den virkelige jobben starter. Her er verktøyene du trenger når den nye livsstilen skal videreføres.
Mange opplever at det er minst like vanskelig å beholde en ny lavere vekt, enn det er å slanke seg. Trine Waag Strømsvik (50) gir oss sine best tips for å lykkes med å endre til en varig, sunn livsstil.
Stagg søtsuget med denne kalorifattige og luftige godsaken!<br />
Kom utskeielsen i forkjøpet, her er åtte knep som kan spare deg for hundretalls kalorier.