Stor gjennomgang: Dette er det sunneste pålegget
Hva du velger å ha på brødskiven kan ha stor påvirkning for vekten og helsen din. Vektklubb har vurdert 13 påleggskategorier så det blir lettere for deg å ta sunnere valg.
Vektklubb-ekspert Silje Bjørnstad viser hvordan du enkelt kan lage sunne matpakker.
Matpakken er en viktig del av hverdagen for både store og små. En sunn og næringsrik niste er smart for å holde energinivået oppe i løpet av skole- eller jobbdagen.
Både brød og knekkebrød er tradisjonelle valg i nordmenns matpakker. Sørg for å velge de grove brød- og kornproduktene da dette kan gi en bedre og mer langvarig metthetsfølelse sammenlignet med de lyse variantene.
Ikke vær redd for å ha på litt ekstra med pålegg. Du kan for eksempel droppe en brødskive eller et knekkebrød, og i stedet ta på litt mer pålegg på de andre skivene. Mange opplever at brødmåltidet blir mer mettende når pålegget får bidra med mer protein og fett.
Ha fokus på å velge pålegg som er gode kilder til protein og sunne fettsyrer. Dette er blant annet fisk, kalkun, kylling, ost og egg. Prøv også gjerne hjemmelaget nøttesmør eller avokado på skiven. Da får du i deg sunt fett, samt flere viktige vitaminer og mineraler.
Synes du den klassiske brødmaten kan bli kjedelig, kan du teste ut vafler og pannekaker laget med grovere mel og havregryn. Dette er nisteforslag også barna gjerne setter stor pris på.
Unngå kompakt deig: Slik lykkes du med grovere bakst
Hvis du har liten tid til å ordne matpakker om morgenen så lag de klare kvelden før. Kjøleskapsgrøt er et perfekt alternativ i en hektisk hverdag. Dette er nemlig en grøtvariant som krever minimalt med tid og forberedelse.
Alt du trenger å gjøre er å blande sammen havregryn med litt melk og yoghurt. Ha blandingen i en beholder med lokk og la det stå i kjøleskapet over natten. Neste morgen har du frokosten eller matpakken din klar. Kjøleskapsgrøt smaker ekstra godt med topping som bær, fruktbiter og litt hakkede nøtter.
Oppskrift: Kjøleskapsgrøt med kokos
Har du igjen rester fra en tidligere middag eller salat så passer dette ypperlig som nistemat. Ikke bare unngår du å kaste mat, men med full matboks i vesken er det også større sjanse for at du styrer unna dyre og usunne impulskjøp når sultfølelsen kommer.
En salat blir straks mer spennende hvis du tilsetter litt ekstra av belgfrukter, kokt egg, fullkornspasta eller magert kjøttpålegg. Avokado eller ost smaker også godt i salater. Middagsrestene kan spises som det er, eller du kan lage en middagswrap ved å fordele restene i grove wrapslefser og lomper. Ulike eggeretter som omelett og eggerøre egner seg også godt i matboksen. Kokt egg er et fint alternativ som pålegg eller mellommåltid.
3 deilige lunsjretter: Ida Gran-Jansens mettende salater
Har du tilgang til et kjøleskap på jobben kan det være lurt å ha et lite lager med kesam, yoghurt eller cottage cheese stående der. Ta med deg en miks av ulike bær og nøtter hjemmefra og bland dette sammen med meieriproduktet. Da får du en smakfull, mettende og næringsrik lunsj på null komma niks. Varier med ulike bær og toppinger som for eksempel kokosflak, fruktbiter, kornblandinger, frø og kjerner.
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Samtlige medlemskap fortsetter å løpe etter valgt innmeldingsperiode. Medlemskapet løper inntil du selv sier det opp.
Hva du velger å ha på brødskiven kan ha stor påvirkning for vekten og helsen din. Vektklubb har vurdert 13 påleggskategorier så det blir lettere for deg å ta sunnere valg.
Det trenger ikke å være vanskelig eller tidkrevende å oppgradere matpakken. Her har vi samlet mange spennende oppskrifter som passer like godt som jobbniste, turlunsj eller helgefrokost.
Pakk med deg en sunn og god matpakke for ekstra turglede i helgen!
På denne listen finnes ingen slankebarer eller shaker. Vektklubb-medlemmer som ønsker å redusere vekten spiser faktisk mest av helt vanlig mat.
Småsulten mellom måltidene? Det kan være lett å falle for fristelsen og ty til sjokolade eller brus dersom sulten river i kroppen før middag. Her får du sunne forslag til mellommåltider du kan spise når du trenger energipåfyll.
Personlig trener og sykepleier Maren Erdvik syns det er synd at folk dropper grovbrødet fordi det oppfattes som usunt.