Er Yoplait double 0 % sunt? – Lite å tilby, synes matspaneren

Den fettfrie yoghurten double 0 % uten tilsatt sukker har vært en favoritt blant slankere i årevis. Men ikke hos Vektklubbs matspaner.

Yoplait yoghurt double 0 % er ingen nyhet i seg selv, men de har nå kommet i større singelbegre på 180 gram i smakene bringebærlimonade og vanilje. Tidligere har Yoplait-yoghurten kun vært å finne som 4-pakninger med begre på 125 gram.

Yoplait double 0 % ekte vanilje er den yoghurten som er mest loggført i Vektklubb, etterfulgt av yoghurt naturell. Og nettopp derfor er det nå dags for å plassere denne yoghurtfavoritten under matspaner-lupen.

Test av cottage cheese: – Lite å hente på å velge mager

Innhold:

Yoplait double 0 % er en fettfri yoghurt basert på skummet melk og smakstilsetning av ulike bær og frukter.

Når man lager yoghurt av skummet melk uten fett og uten tilsatt sukker, kreves det imidlertid en del tilsetninger for å gi yoghurten den konsistensen og smaken folk gjerne vil ha:

• Fortykningsmiddel: Yoghurten med smak av bringebærlimonade inneholder fortykningsmidlene guarkjernemel og xantangummi, mens vaniljevarianten inneholder fortykningsmidlene acetylert distivelsesadipat og johannesbrødkjernemel.
• Gelatin: Begge variantene er tilsatt gelatin, også dette for konsistensens skyld. Innholdet av gelatin fra okse gjør at laktovegetarianere ikke kan spise dette produktet.
• Fyllstoff: I tillegg inneholder yoghurtene oligofruktose og polydekstrose som fyllstoff.
• Søtningsmidler: Yoghurtene er uten tilsatt sukker, men inneholder de intense søtningsmidlene sukralose og acesulfam K.

Sukkerinnhold i yoghurt: – Ingen grunn til bekymring

Smak:

Bringebærlimonadeyoghurten smaker søtt og friskt av bringebær. Sitronen merker jeg ikke så mye av.

Vaniljeyoghurten synes jeg har en veldig beskjeden smak, den smaker ganske lite egentlig, men oppleves passe søt.

Konsistensen er jeg ikke veldig begeistret for. Det er litt som å sammenligne skummet melk med helmelk, altså tynnere og mer gjennomsiktig. Jeg liker godt litt tykke, fyldige yoghurter, så disse er ikke helt i min gate konsistensmessig, til tross for at de inneholder gelatin som konsistensgiver og fortykningsmidler.

Yoghurtene kan imidlertid sikkert fungere godt som base for et måltid der du tilsetter musli, nøtter og frø, men personlig vil jeg heller da velge gresk yoghurt naturell.

Smarte valg: Det sunneste mellommåltidet

Hvor sunt er det?

Yoplait double 0 % er laget for å tilby en fettfri yoghurt uten tilsatt sukker. Den appellerer nok dermed til personer som ønsker å redusere kaloriinntaket, eventuelt til personer som av ulike grunner må redusere inntaket av mettet fett.

Disse yoghurtene gjør det da mulig å få i seg både en del proteiner og kalsium, uten å få fett eller noe særlig kalorier med på kjøpet. Utover det, så synes jeg ikke disse yoghurtene har så mye å tilby med tanke på sunnhetsgrad.

Selv spiser jeg aldri slik sukkerfri og fettfri yoghurt. I mine øyne er det ikke ordentlig mat, bare en lang liste av konsistensgivere og kunstige søtstoffer for å få det til å ligne på yoghurt men uten kalorier, sukker og fett. Yoplait double 0 % har ikke mindre enn 14 ingredienser på ingredienslisten.

Yoghurtene har en høy prosesseringsgrad og mange tilsetningsstoffer du vanligvis ikke finner i de mer tradisjonelle yoghurtvariantene. Til sammenligning inneholder gresk yoghurt naturell kun melk og yoghurtkultur.

Hvor bærekraftig er det?

Selv om yoplait høres fransk ut, så er altså yoghurtene laget i Norge med norsk melk fra Gudbrandsdalen.

Meieriprodukter har generelt et høyere klimaavtrykk enn for eksempel det meste av frukt, grønnsaker og belgfrukter. Melkeproduksjon gir imidlertid næringsrik mat som vi kan produsere i Norge ut ifra våre naturgitte ressurser, og er dermed en viktig del av norsk selvforsyningsgrad, noe som også må tas i betraktning når bærekraft står på agendaen.

Hvorvidt det er bærekraftig å produsere ultraprosessert mat med en rekke tilsetningsstoffer av den norske råvaren melk, er en lengre diskusjon med mange aspekter som jeg ikke vil begi meg ut på her.

Begrene og lokkene er i plast og skal skylles og gjenvinnes med plastavfall.

Pris:

1 beger bringebærlimonadeyoghurt koster 15.50 hos Coop Mega, mens 1 beger vaniljeyoghurt koster 12 kroner hos Oda.com og 14 kroner hos Coop Mega. Til sammenligning koster en 4-pakning med 125 grams begre fra 23 (vanilje) til 33 kroner (bringebærlimonade) hos Oda.com.

Næringsinnhold:

Per 100 gram og ett beger:

• Yoplait double 0 % vanilje: 41 kcal, 0 gram fett, 5,9 gram karbohydrater hvorav 5,5 gram sukkerarter, 4,2 gram protein, 1,3 gram kostfiber og 0,12 gram salt. En enhet med 180 gram yoghurt inneholder 74 kcal, 0 gram fett og 7,6 gram protein.
• Yoplait double 0 % bringebærlimonade: 41 kcal, 0 gram fett, 5,9 gram karbohydrater hvorav 5,7 gram sukkerarter, 4 gram protein, 3,4 gram kostfiber og 0,11 gram salt. En enhet med 180 gram yoghurt gir 74 kcal, 0 gram fett og 7,3 gram protein.

Sammenlignet med lignende produkter:

Næringsinnhold per 100 gram. Listen er rangert etter kaloriinnhold fra høyest til lavest, men det sier ikke nødvendigvis noe om hver som er «mest eller minst» sunn. Kriterier for at yoghurt skal få Nøkkelhull-merket er strengt; maks 1,5 gram fett per 100 gram og maks 4 prosent tilsatt sukker. Yoghurt med kunstig søtning kan ikke få Nøkkelhull.

• Tine yoghurt vanilje: 79 kcal, 3 gram fett hvorav 1,9 gram mettet fett, 9,3 gram karbohydrat hvorav 8,8 gram sukkerarter, 3,9 gram protein og 0,11 gram salt.
• Tine gresk yoghurt naturell: 64 kcal, 2 gram fett hvorav 1,3 gram mettet fett, 3,3 gram karbohydrat hvorav 3,3 gram sukkerarter, 8,5 gram protein og 0,1 gram salt.
• Tine yoghurt skogsbær: 83 kcal, 3 gram fett hvorav 1,9 gram mettet fett, 9,4 gram karbohydrat hvorav 9,3 gram sukkerarter, 3,9 gram protein og 0,11 gram salt.
• Q-meieriene frokostyoghurt: 72 kcal, 2,7 gram fett hvorav 1,8 gram mettet fett, 7,5 gram karbohydrat hvorav 7,1 gram sukkerarter, 4,5 gram protein og 0,1 gram salt.
• Q-yoghurt uten tilsatt sukker jordbær og lime: 60 kcal, 2,7 gram fett hvorav 1,8 gram mettet fett, 4,6 gram karbohydrat hvorav 4 gram sukkerarter, 4,4 gram protein og 0,1 gram salt.
• Skyr bringebær: 58 kcal, 0,2 gram fett hvorav 0,1 gram mettet fett, 4 gram karbohydrat hvorav 3 gram sukkerarter, 10 gram protein og 0,1 gram salt.
• Kesam mager vanilje uten tilsatt sukker: 65 kcal, 1 gram fett hvorav 0,6 gram mettet fett, 4,4 gram karbohydrater hvorav 4,1 gram sukkerarter, 9,5 gram protein og 0,11 gram salt.
• Go morgen vaniljeyoghurt uten tilsatt sukker (yoghurt på stor klemmepose): 49 kcal, 1,5 gram fett hvorav 1 gram mettet fett, 4,3 gram karbohydrater hvorav 3,9 gram sukkerarter, 4,8 gram protein og 0,1 gram salt.
• Synnøve gresk yoghurt vanilje: 84 kcal, 1,7 gram fett hvorav 1,1 gram mettet fett, 9,5 gram karbohydrat hvorav 9 gram sukkerarter, 7,7 gram protein og 0,1 gram salt.

Tips matspaneren

Dersom du har tips til matvarer @matspaneren kan legge under lupen så send gjerne mail til redaksjonen eller tagg #matspaneren på Instagram.