Om du synes lettost er for tørr og smakløs, og "vanlig" ost for fet og kaloririk, er det kommet et alternativ midt i mellom: Tine Engfrisk med 22 prosent fettinnhold.
En skive Engfrisk a 15 g gir 46 kcal. Når man
skal ned i vekt, lønner det seg å kjøpe hel ost
og kutte skivene selv. Da kan man kutte mye
tynnere skiver, og dermed redusere kalori-
mengden. Om man synes smaken er litt tørr,
kan man pøse på med f eks paprika, persille
eller tomat. Sunt og godt!
Dere har kanskje observert TV-reklamen med budeien som roper på kyrne, mens kyrne er mest interesserte i å fortsette å beite grønt gress?
På forsiden av ostepakken står det: ”Osten blir hva kua spiser. Tine Engfrisk er en ny ost, laget av melk fra kuer som spiser et spesielt utvalgt gress og et nyutviklet fôr. Osten får en endret fettsammensetning og litt mindre fett enn vanlig hvitost, men er like saftig og god på smak. Et litt sunnere valg.”
Hvorvidt denne fremstillingen stemmer eller ikke, skal jeg ikke ta stilling til her. I alle fall har osten, som kommer både som hel ost og ferdig skivet, 22 prosent fett, som er et sted i mellom vanlig gulost med 27 prosent fett og lett gulost med 16-17 prosent fett.
Jeg har testet den ferdig skivede osten, og for å være ærlig synes jeg den var litt tørr og kjedelig. Det er mulig at den hele osten ikke er like tørr som den skivede, men det frister dessverre ikke så veldig å kjøpe en ost til av denne typen, jeg holder nok fortsatt en knapp på vanlig gulost eller Jarlsberg selv om fettinnholdet er litt lavere i Tine Engfrisk.
Les flere matspaner-artikler her!
Tanken bak den nye osten er god, og den er nok litt sunnere enn vanlig helfet gulost, men smaksmessig nådde den ikke helt opp, synes jeg. Men den kan være et godt alternativ i f eks tacos og varmretter, der ostesmaken blandes med andre smaker.
Pris: ca 25 kroner for 130 gram skivet ost.
Næringsinnhold per 100 gram vare:
310 kcal, 28 gram protein, 0 gram karbohydrat, 22 gram fett hvorav mettet fett 13 gram.
En skive á 15 gram gir 46 kcal.
Sammenlignet med annen skivet ost, pr. skive:
1skive Edamer (Synnøve Finden), 53 kcal.#0009
1skive Gouda (Synnøve Finden), 55 kcal.#0009
1skive Gulost, lagret,(Synnøve Finden), 53 kcal.#0009
1skive Gulost, lett, (Synnøve Finden), 41 kcal.
Sammenlignet med annen ost per 100 gram vare:
Norvegia: 351 kcal, 27 gram protein, 0 gram karbohydrat og 27 gram fett hvorav 17 gram mettet fett.
Lettere Norvegia: 272 kcal, 32 gram protein, 0 gram karbohydrat og 16 gram fett hvorav 10 gram mettet fett.
Har du lyst til å lese mer om matvarer du er nysgjerrig på? Send inn tips til matspaneren her!
Med Vektklubb får du et personlig vektprogram, kaloridagbok for mat og trening, kaloriberegnede oppskrifter og artikler som motiverer til en sunn livsstil.
Du kan nå betale med
*Medlemskapet fortsetter å løpe etter bindingstiden inntil du selv sier det opp.
Høyt kolesterol er en viktig risikofaktor for utvikling av hjerte- og karsykdommer og Mills DA har utviklet en serie produkter; ”Vita hjertego’ ”, som skal bidra til et gunstig kolesterolnivå i blodet og kan dermed være en del av et hjertevennlig kosthold.
Osten inneholder lite fett og kalorier, men mye salt. Klemmeost er også mer bearbeidet enn vanlig ost, og er derfor ikke blant de sunneste påleggene.
Den nye frokostyoghurten fra Synnøve Finden passer for de som ikke er kjempesultne på morgenen, eller for deg som trenger et lite og lett mellommåltid.
Et beger av de fettfattige, proteinrike og kunstig søtet yoghurtene inneholder knappe 62 og 69 kcal per beger. Et fint alternativ for dem som ønsker små, mettende mellommåltid med lavt kaloriinnhold.
Begeret kunne godt vært større, så den kunne brukes som et måltid i seg selv, konkluderer Matspaneren.
Tubeost, eller smelteost, er et populært pålegg som stadig kommer i nye smaksvarianter. Det er på tide å se litt nærmere på hva dette egentlig er.