Fristende fromasj av fire ingredienser - kun 175 kcal

Du trenger ikke droppe desserten selv om du slanker deg.<br />

Å lære seg å spise litt av det du liker best er helt essensielt for å lykkes med varige livsstilendringer. Et liv helt uten dessert og søtsaker er utenkelig for mange. Stikkordet er mengder.

Fromasj er en luftig og smakfull dessert som tradisjonest sett inneholder tre ingredienser; sukker, fløte og egg. Dessverre kan en vanlig fromasjdessert fort bli like energirikt som en hel middagsporsjon.

Smarte ingredienser

Fredrik Lyhne står bak matbloggen liteKitchen. Han er utdannet kokk og har i tillegg en bachelorgrad i ernæringsfysiologi. Han er opptatt av å lage sunn mat med tilgjengelige råverer som smaker godt og er enkelt å lage. Han har derfor laget denne slankevennlige desserten som smaker minst like godt som vanlig fromasj, om ikke bedre.

- Jeg har redusert sukkermengden, samt byttet ut fløte og egg med yoghurt naturell. Det gjør fromasjen mindre mektig, og for å forhindre at den ikke blir kjedelig har jeg derfor tilsatt grapefrukt. Med sin syrlige og bitre tilstedeværelse løfter grapefrukten desserten til nye høyder.

Siden oppskriften fremdeles inneholder en del sukker kaller Fredrik dette for dessert, og ikke mellommåltid. En porsjon av grapefruktfromasjen har bare litt høyere kaloriinnhold enn et beger fruktyoghurt.

Du trenger:

300 g yoghurt naturell (3,9 % fett)
1 stk grapefrukt
4 stk gelatinplater
100 g sukker

Slik gjør du det:

Skrell grapefrukten og kjør i en blender.

Legg gelatinplater i vann i fem minutter.

Mål opp 100 gram grapefruktpurè i en litermål. Tilsett sukker og kjør med stavmikseren.

Rist av vannet på gelatinplatene og smelt over vannbad.

Tilsett grapefrukt- og sukkermiksen i gelatinen og rør godt.

Bland i yoghurten med en slikkepott og rør godt.

Sett i former og avkjøl.

Merk oppskriften som favoritt